Списание - Документ для вывода товаров из остатков без оформления продажи. Используется для фиксации текущих операционных потерь и внутреннего потребления.

• Зачем это нужно: Для учета порчи, боя, истечения срока годности или использования товаров на нужды заведения (например, дегустации или расходные материалы).
• Преимущества: Позволяет видеть реальную себестоимость потерь и поддерживать актуальные остатки в системе, не дожидаясь общей инвентаризации.

Раздел "Списание" находится в папке "Документы"

Для создания нового документа необходимо нажать на зеленую кнопку в верхней панели.

Нажав на оранжевую папку вы откроете список номенклатуры с которой вы сможете выбирать товары для списания.

Тут вы можете перемещаться между папок и выбирать товары двойным нажатием на них. После выбора товаров, вы можете указать количество для списания в столбце "Кол." рядом с товарами.

Для выбора товаров с помощью сканера, необходимо нажать на кнопку с значком штрих-кода.

Откроется окошко в нижней правой части страницы. При сканировании товара сканером, штрих-код будет автоматически записан в данное окно и товар появится в списке на списание. При надобности, вы можете ввести штрих-код вручную.

Для загрузки товаров с заранее созданного документа "Сбор данных" - необходимо нажать на кнопку с облачком.

Откроется данное окно, где вы можете выбрать файл "Сбор данных" и после загрузить товары с него в документ списания.

При нажатии на следующую кнопку фильтра вы откроете окно фильтра.

Тут вы можете указать ключевые слова по которым товары будут отфльтрованы в пункте "Добавление значений". В пункте "Условия фильтра" вы можете увидеть добавленные условия фильтра и при надобности удалить лишние нажав на крестик рядом с ними.

В верхней панели вы можете "Провести и закрыть документ", при котором соответственно документ будет проведен. Нажав на кнопку сохранения вы можете сохранить документ без его проведения. Нажав на кнопку "Печать" вы можете распечатать данный документ выбрав подходящий принтер. Кнопка "Закрыть" закрывает документ без сохранения.